ミートデリNicklaus‘
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大阪人気店「ニクラウス」の通販。
一味違うソーセージをどうぞ♪
Nicklaus'のこだわり
- 厳選した原材料
Nicklaus'自慢のショーケースに並ぶ商品は、どれもレシピが引き立つ原料を選定して新鮮なうちに加工します。
豚をはじめとした各畜種は、ブランド品種を含めて安心・安全・美味しさにこだわったものを取り扱っています。 - こだわりのスパイス
本場ドイツで100年以上続く老舗スパイスメーカーHela社のものや、天然の岩塩、秘伝のスパイスミックスなどこだわりのスパイスを使用しています。
食材によって配合・使い分けを吟味し、肉本来の旨味を引き出しています。 - 職人による加工技術
商品の原材料選びから企画・製造・パッケージングに至るまで、すべてを福島本店で行っています。
シャルキュトリーの世界コンテストで表彰された経験を持つ職人・阪口や 食肉加工のゲゼレ（ドイツの国家資格）を持つ古塩など、本物の肉の職人が心を込めて作っています。
- 厳選した原材料
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